大特価放出! 楽天市場 極厚鉄板 鉄男No.29 6mm×300×175

極厚鉄板 鉄男No.29 6mm×300×175

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本製品は蓄熱性のある6mmの鉄板を使用しており高温でも変形しにくい板厚を選定しました。金属を扱って創業70年のノウハウを詰め込んだ逸品です。ハンドルは焦付きを落とすスクレーパーとしても使えます。収納バッグは別売りになります。本製品はシーズニングをしてからご使用ください。

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見た目のままの商品。もう少しフチの角度が立ち上がってもいいと思う。なんの不都合もないが、フチの角度がつく所に1ミリ程のミゾがあるが俺はない方が好き。 続きを読む
良く具合に焼けます。 冷めにくい。 続きを読む
Libelle No.29 なかなかいい感じ。鉄板6mm、厚すぎじゃね!!と思うほどしっかりしている。素地も黒皮(ミルスケール)で、至ってシンプル。 続きを読む
イベント時にいただきました。2人で使える大きさです。とにかく重量級で運ぶに大変ですが、極厚が故に肉を焼くには最高です。コツは表面が熱くなったら火を弱めることです。そうすれば表面こんがりで、中も火が通ります。火を弱めないと表面があっという間に黒こげ、中は生のままになってしまいます。しっかりシーズニングをして使えば、焦げ付きも少ないですし、綺麗に取れます。使う前に5回はやっておくと完璧です。ステンのハンドルが立派です。精密金属加工メーカーらしい、非常に精密な加工がされています(笑)鉄板にここまでの精度が求められるのかどうか。とにかく頑丈ではあるので、半永久的に使えますね。カセットコンロで使用する場合、鉄板がガス缶の上に来ないように90度ずらして使わないと、熱で爆発します。イベントでもかぶさるように使用している方がいて、慌てて注意しました。メーカーさんも注意書きに入れたほうが良いと思います。この価格なら十分に買いです。極厚鉄板に興味があるならお薦めします。 続きを読む
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